Création gourmande et sans gluten : un biscuit moelleux aux éclats de cookies à la noisette qui fond délicatement en bouche.
Biscuit sans gluten aux cookies à la noisette, brunoise d’ananas, biscuit madeleine, crémeux praliné et mousse de citron vert.
Laissez-vous séduire par notre bûche de Noël aux éclats de cookies noisette, une création sans gluten alliant saveurs et textures irrésistibles. Le biscuit cookies aux éclats de noisettes, croquant et gourmand, offre une base généreuse. La brunoise d’ananas, fraîche et légèrement acidulée, apporte une touche exotique et fruitée. Le biscuit madeleine, moelleux et délicat, ajoute une douceur réconfortante. Le crémeux praliné, riche et onctueux, sublime l’ensemble avec son intensité noisettée, tandis que la mousse au citron vert, aérienne et vivifiante, apporte une finale légère et rafraîchissante. Une création équilibrée et festive qui enchante les sens.
